業務咨詢熱線:
0371-66782878
郵件: wellking001@wellking-china.com
電話:0371-66782878
傳真:0371-66782525
地址: 河南省鄭州市經開區第八大街報國大廈604室
食品標簽四大看點
來源:衛群科技? ??時間:2018-08-21 15:47????作者:衛群科技編輯 ????瀏覽:
次
摘要:眾所周知,選購食品時要注意看標簽,具體應該怎么看呢? 第一,看生產日期和保質期。確定食品在保質期內,回家后應及時吃完,不要囤太多。 第二,看保存條件。如果有特殊要求,比如冷...
眾所周知,選購食品時要注意看標簽,具體應該怎么看呢?
第一,看生產日期和保質期。確定食品在保質期內,回家后應及時吃完,不要囤太多。
第二,看保存條件。如果有特殊要求,比如冷藏,需要按照相關要求存放,否則食品可能會提前變質。
第三,看配料表。總體來說,食品配料的標注要求有3個原則:一是遞減原則,即各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列;二是標示所有原料的原則,即復合配料要標示其原始配料,有標準的配料且加入量少時則不需要展開標示;三是食品添加劑必須標示的原則,即不管用了什么添加劑,都必須標示。此外,還要看該食品提供哪些營養,這就需要大家學會看營養標簽。有些食品還會注明可能引起過敏的物質,如果是過敏體質,可以關注一下相關信息。
第四,看生產廠家信息。正規產品會把生產廠家信息標示得很清楚,比如產地、生產許可證號、制造商、地址、電話等。假冒偽劣產品或者作坊食品往往沒有這些信息或標示不全,這樣的食品風險很大,最好不要買。
也有特殊情況,當食品包裝面積很小,可能只標示產品名稱、凈含量、生產者(或經銷商)的名稱和地址。食醋、食鹽、固態食糖、味精、酒精度大于10%的酒類等個別品種,可以不標保質期。最后,要注意一下食品包裝是否完整,如果有破洞、裂縫、鼓包脹氣等情況,可能是運輸儲存過程中出了問題,存在一定食品安全風險。
上一篇:食用油防偽溯源系統的功能作用
下一篇:RFID電子標簽有什么用
