從農田到餐桌的全流程溯源系統

基于二維碼技術的農產品溯源系統

 

我國是農業大國，但農業發展舉步維艱，農產品安全問題更是屢見報端，雖然管理部門積極采取措施，加強各方面的管理和監督，但效果一直不理想。一方面消費者難以知曉農產品的“前世今生”，無法對農產品產生信任感；另一方面，一些虛假報道又對農產品的生產者造成難以估量的損失，傷農坑農現象屢屢發生。為此，基于二維碼技術的農產品溯源系統，集中展示了農產品種植生產和加工銷售過程，不僅保障了農產品質量安全、打消了消費者的擔憂，更是對農業生產者的督促與支持。可以說溯源系統是解決農產品安全問題、促進農業發展的重要應用。

 

1農產品溯源管理綜合系統——數據的處理存儲中心

 

通過該系統可以將地方特色農產品的種植過程信息數據化；通過質量監督部門對農產品生產過程進行監督，對成熟的農產品進行抽查檢驗，通過數據進一步證實生產過程的真實可靠性，通過第三方對產品進行背書，使消費者對農產品產生足夠的信任感，增強消費者信心；消費者最后通過手機二維碼，方便快捷的查詢農產品的信息。

 

2種植信息管理系統

 

種植信息管理系統是整個溯源管理建設的基礎，它是溯源管理的關鍵環節，這部分數據的真實性和有效性關系到溯源過程的成敗。該系統的主要功能是記錄農產品生產的詳細信息（如產品產地，播種育苗、施肥、灌溉、用藥防治病蟲害、采收時間等），把農產品生產過程信息化，為每一個農產品建立一份“電子檔案”，對他們的生產過程全程記錄，將記錄的信息存儲到農產品溯源管理系統的數據庫中，方便以后的查詢。同時可以采用加密技術，通過私鑰對信息進行加密，為每一批經過抽樣檢查合格的農產品生成二維碼標簽，在該標簽中記錄該農產品的生產過程信息；沒有經過檢驗檢測或檢驗檢測不合格的產品則不能生成二維碼，不能使用農產品溯源二維碼標簽。

 

3質量監督管理系統

 

在質量監督管理環節，質量技術監督管理部門可不定期的進行抽查，檢查農產品生產者生產過程是否符合要求、是否存在虛報瞞報信息行為，并把檢查結果上傳至溯源管理綜合系統。另外，在農產品成熟采摘時節，在田間地頭進行采樣檢測，并把檢測報告上傳到溯源管理綜合系統，通過數據說話，增加優質農產品質量的說服力。這樣一方面政府給好的農產品背書，真正達到“優質優價”；另一方面還可以克服政府盲目背書的缺點，把不符合規范要求的農產品排除在可溯農產品范圍之外，增強政府背書的公信力。消費者可以在農產品溯源平臺上檢索到質量監督管理部門上傳的檢測報告。

 

4銷售查詢追溯系統

 

在銷售環節，為了讓消費者更好的了解農產品的生產過程和產品質量，需要為消費者提供多種查詢手段，實現農產品的質量溯源。銷售查詢追溯系統采用智能手機二維碼識別系統，使用揭秘算法中的公鑰，對產品上的二維碼進行識別，就可以清楚地知道產品編碼、生產者、生產日期、溯源管理系統網址等信息。消費者要想了解更加詳細的信息，可以登錄溯源管理系統網址，通過產品編碼，就可以檢索到該產品詳細的種植過程，質檢報告等，該農產品的電子檔案就會一覽無余的展現到消費者面前，就能真正達到“買的放心，吃的安心”。

 

二維碼在農產品溯源系統中的運用，對于“農產品溯源”系統的建設具有重大意義，為地方特色農產品提供一種低成本、高效益的推廣方案。農產品溯源系統對農產品生產記錄全程進行“電子化”管理，為農產品建立透明的“身份檔案”，采購方、消費者使用手機二維碼可快速查詢到相關生產信息，從而實現“知根溯源”，滿足消費者知情權，做到放心采購和消費。同時，通過此舉提高生產者科學生產自律意識，提升農產品品牌，更好的促進優質農產品流通銷售，具有很好的應用前景和很高的推廣價值。