建立全程食品追溯體系 守護兒童食品安全

國家食品藥品監督管理總局、中華全國婦女聯合會和和中國兒童少年基金會聯合舉辦的2017年全國食品安全宣傳周活動——全國兒童食品安全守護行動“食品安全 共同守護”主題論壇在北京舉辦，此次活動的主要目的是提高社會各界的責任意識，共同守護兒童食品安全。

 

食品安全是我們的生存之本，而兒童是國家的未來和希望，守護他們的食品安全更是每個人的責任和義務。中國兒童少年基金會秘書長朱錫表示：“守護兒童的安全任重而道遠，此次論壇，我們將共同研究探討兒童食品安全工作的未來，營造全民參與、社會共制兒童食品安全的氛圍，為廣大兒童建立起健康成長的綠色環境”。

那么如何才能買到讓家長放心認可的兒童食品呢?首先判斷兒童食品是否適合兒童，關鍵在于能否全面的了解到產品的成分比例，而全程可追溯的產品就能把產品的全部信息展示出來供顧客查詢。溯源防偽系統的出現，可以從原料來源到銷售終端，每個環節的信息都一一記錄，家長在購買產品時通過手機掃描二維碼溯源標簽就能查詢產品的詳細信息。

 

透明的產品信息讓顧客由不清不楚購買的被動地位轉變為知情購買的主動地位，同時加強了對產品的信任度，讓家長主動參與到兒童食品安全的監管中來。實施兒童食品追溯是實現食品安全的重要手段，同時應當多舉辦食品安全知識活動，加強兒童的食品安全意識。作為孩子守護人的家長和老師，更應該正確引導孩子養成良好的生活習慣，保證孩子擁有正確的食品安全觀念。