上饒市加快推進(jìn)食品追溯體系信息化建設(shè)

為落實習(xí)總書記食品安全“四個最嚴(yán)”要求，加快建成食品安全來源可查、去向可追、責(zé)任可究的全程追溯體系，上饒市全面啟動并加快推進(jìn)食品追溯體系信息化建設(shè)工作。計劃至2020年，全市將完成三大類重點食品生產(chǎn)企業(yè)食品追溯體系信息化建設(shè)，并完成經(jīng)營面積500平方米以上食品銷售者的九類重點食品以及所有學(xué)校食堂食品追溯體系信息化建設(shè)，實現(xiàn)食品生產(chǎn)、銷售、加工全程可追溯、可查詢、可召回。

 

據(jù)悉，三大類重點食品生產(chǎn)企業(yè)包括白酒、食品添加劑、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)；九類重點食品包括食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口乳粉、進(jìn)口紅酒、嬰幼兒配方乳粉、特殊膳食食品、乳制品、預(yù)包裝白酒、食品添加劑、食用植物油等。

 

上饒市將以示范創(chuàng)建為抓手，以信息化追溯為方向，開展企業(yè)與食品監(jiān)管部門追溯數(shù)據(jù)銜接、信息共享、雙向可追溯的管理體系建設(shè)。目前，我市已完成了推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)方案的擬制，召開了動員部署會，與第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂了平臺開發(fā)和安裝、培訓(xùn)協(xié)議，對部分縣（市、區(qū)）的食品企業(yè)、學(xué)校食堂進(jìn)行了培訓(xùn)。預(yù)計至今年底，將完成全市100家食品生產(chǎn)經(jīng)營者(包括50家左右食品生產(chǎn)企業(yè)、25家左右超市、25家左右學(xué)校食堂)追溯體系信息化建設(shè)。屆時，普通消費者可通過手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等信息化終端，通過二維碼追溯標(biāo)簽實時查詢食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)商、銷售渠道等信息，從而更好地選購放心合格的食品。