許昌市開建動(dòng)物產(chǎn)品信息追溯體系

近日從許昌市畜牧局獲悉，為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作，切實(shí)保障市民動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)安全，許昌市在魏都區(qū)試點(diǎn)建設(shè)動(dòng)物產(chǎn)品信息追溯管理系統(tǒng)，推動(dòng)動(dòng)物疫病防控和動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管的“無縫鏈接”，有效提升市區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。

 

據(jù)了解，魏都區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)入企業(yè)、經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行信息備案后，對(duì)進(jìn)入魏都區(qū)的畜產(chǎn)品生成相對(duì)應(yīng)的信息二維碼，并在超市、經(jīng)營(yíng)門店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂等場(chǎng)所設(shè)立對(duì)應(yīng)的二維碼標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可以通過手機(jī)掃描二維碼溯源標(biāo)簽方式查詢到屠宰企業(yè)、分銷商、零售商、商品數(shù)量及檢疫人員等信息。所有進(jìn)入魏都區(qū)的動(dòng)物產(chǎn)品通過系統(tǒng)申報(bào)，經(jīng)過官方獸醫(yī)查證驗(yàn)物，并進(jìn)行水分、瘦肉精和藥物殘留抽檢，合格后登記換證，逐級(jí)分銷，并在各環(huán)節(jié)錄入溯源信息。

 

通過追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可以隨時(shí)查看準(zhǔn)確的動(dòng)物產(chǎn)品動(dòng)態(tài)信息，確保肉品來源順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究，并能夠有效阻止疫區(qū)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入轄區(qū)，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康。

 

同時(shí)，許昌市堅(jiān)持監(jiān)督巡查和專項(xiàng)整治并重的原則，加大監(jiān)督檢查力度，實(shí)施監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量違法行為。通過提高市場(chǎng)準(zhǔn)入的“門檻”，杜絕疫病污染、殘留超標(biāo)、“注水肉”等不合格畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)；通過公布舉報(bào)電話和溯源二維碼，增強(qiáng)了社會(huì)公眾的安全消費(fèi)意識(shí)，形成了人人參與監(jiān)督的良好局面，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。