食藥監(jiān)發(fā)布冷飲消費(fèi)提醒 冷飲包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要看全

夏日炎炎，各種消暑冷飲食品進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季。記者今天了解到，為確保冷飲食品安全，7月25日起，張店區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展冷飲食品專項(xiàng)檢查活動(dòng)。此次檢查活動(dòng)主要以轄區(qū)內(nèi)冷飲食品批發(fā)部和冷飲零售單位為重點(diǎn)單位，以進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以雪糕、冰棒等冷飲食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象。重點(diǎn)檢查《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、健康證、索證索票、臺(tái)賬記錄、防鼠防蠅防塵措施落實(shí)情況、冷藏冷凍設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

 

截至目前，共檢查冷飲批發(fā)部27家，冷飲零售單位34家。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)冷飲儲(chǔ)存條件不符合的、索證索票不嚴(yán)等情況給予現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，從源頭上保障冷飲市場(chǎng)的食品安全。

 

張店區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者：購(gòu)買(mǎi)冷飲食品時(shí)，要查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址、產(chǎn)品名稱配料表(食品添加劑中的甜味劑、防腐劑和著色劑應(yīng)標(biāo)明具體名稱)、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯藏條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。要選購(gòu)包裝完整、封口完全的產(chǎn)品，因?yàn)楫a(chǎn)品包裝封口不完全，容易造成二次污染，影響產(chǎn)品衛(wèi)生狀況。