監利縣“放心糧”溯源云平臺上線

近日，在湖北省監利縣汪橋鎮，“碩士農民”劉應文與中國電信聯合打造的智慧農業云平臺“放心糧”全程溯源系統正式上線，一部手機，水稻全產業鏈盡收眼底。監利縣副縣長楊金勇說，該項目啟動后，對于監利現代農業發展轉型升級具有重要意義，是幫助實現農產品質量安全的有效舉措，有助于推進“監利大米”地理標志品牌創建。

　　

劉應文提出的“放心糧”，實現消費者從田間到餐桌眼見為實的全程監管，再加上建立一個糧食質量安全的公眾信息查詢和監督云平臺，消費者遠程通過手機，就可以清楚地查看到糧食生產過程各環節的關鍵記錄。

　　

劉應文認為，面對“高度分割的農田、高度分散的糧農，以及高度混雜的稻米收儲和加工”的現狀，打造“放心糧”，首先是以訂單農業選對種糧主體。目前，他選擇流轉種植百畝左右的農戶作為合作伙伴，為不混雜收儲和獨立分隔化加工“放心糧”提供了前提條件。

　　

其次是開兩個清單，一是統一種、肥、藥；二是統一技術模式，基地全部采取稻田養蝦和再生稻的技術模式，小龍蝦的效益更好，再生稻第二季幾乎沒有病蟲害侵擾，用經濟利益和自然規律本身來保證糧食的質量安全。

　　

再其次是定義了“放心糧”三準則：合格、合規和溯源。目前劉應文的種植基地上，通過溯源云平臺，已實現從各個工序、農藝環節進行“關鍵環節和重要過程”標識記錄。

　　

最后也是最關鍵的是，要用市場指導生產，打響“放心糧”品牌，建立“以銷定產”的會員制直營訂單配送模式。預計3年內，初步使用溯源云平臺，成本僅提高1%，利潤可維持10%-15%左右。

 

湖北省農業廳農產品質量安全辦公室主任王盛橋調研劉應文“放心糧”溯源云平臺試點項目后認為，這種“現代農業經營機制+科技應用管理模式”的創新很有前景，值得推廣。