桂林百香果有了“身份證”掃掃二維碼產品信息全知道

近日，一個消息引起眾人熱議——— 來自7695公里外的冰島海域特產海參有了身份識別。通過掃描二維碼，消費者便可知道海參的打撈海域、生產日期、口岸信息、檢驗報告等一系列信息。這是阿里健康第三方追溯平臺提供的服務，通過“掃一掃”，安全方便的追溯系統便展示在了全國人民面前。

 

在上個月，龍勝的百香果也已經開始引入這樣的追溯系統，同樣能夠做到“一物一碼”，這也是桂林農產品和追溯體系結合的首次嘗試。

 

百香果配上二維碼追溯標簽

 

27日，在龍勝龍脊鎮的白石村，村民廖德財正在將自己田地里剛剛成熟的300多斤百香果進行裝箱。比較特別的是，這批百香果每個箱子上，都貼有一個內含身份信息的二維碼。

 

協同發貨的還有桂林一畝三分地農業科技有限公司的工作人員，他們熟練地將二維碼貼在箱子上，并當場掃描發貨信息。當把物流信息錄入二維碼后，這批百香果就實現了全程可追溯，并錄入了龍勝百香果質量追溯管理平臺。

 

“也是上個月才剛剛投入使用，通過龍勝農業局推薦，目前這個系統已經覆蓋了龍勝龍脊鎮的白石村、金江村和龍勝鎮的山東村，共531戶農民以及共1650畝百香果種植田。”公司工作人員韋毅說。

 

記者嘗試掃描箱子上的二維碼溯源標簽，百香果的品牌、級別、生產商、保質期等信息很快出現在手機上，彈出的頁面還顯示，“該產品已通過中國質量協會質量追溯”，產品研發、商品百科、售后承諾等信息也一應俱全。此外，當果子發出后，它的物流信息也會相應顯示出來，全程可查詢。

 

“與別的果商不同，我們是確定了訂單后才過來收果，并且會給果子劃分等級，覆蓋到的果田在前期已經做了相關檢測，包括農殘等成分也有安全指標。而在現場收果時，會有儀器來測量甜度，甚至用卡尺精確到果子的大小，確保果子精確分級。”韋毅表示，“不達標的果子會拿回去進行批處理，保證消費者購買的每一個都是優質果、質量全程可追溯。”

 

追溯體系納入質控

 

追溯體系近年來屢屢被提及，隨著互聯網、云計算的發展，其也被各行各業納入質量監控體系。

 

今年2月，商務部聯合工業和信息化部、公安部、農業部等7部委印發了《關于推進重要產品信息化追溯體系建設的指導意見》，部署了推進重要產品信息化追溯體系建設工作。而在更早之前，國務院辦公廳印發的《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》中，明確了重點推進的七大類產品，即食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等。

 

也就是說，除了農特產品和藥品外，今后特種設備、危險品、稀土產品也將同樣實現全程質量可追溯。

 

同時，《關于推進重要產品信息化追溯體系建設的指導意見》還從追溯管理體制、標準體系、信息服務、數據共享交換、互聯互通和通查通識、應急管理等方面提出了建設目標，并表示力爭到2020年建成覆蓋全國、統一開放、先進適用、協同運作的重要產品信息化追溯體系。

 

“近年來，商務部陸續支持部分地方開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品流通追溯體系建設，探索運用物聯網等技術手段，實現產品來源可查、去向可追、責任可究，這些都會成為接下來工作的經驗。”市商務局相關負責人表示，“其實，包括一些小的生產門類也開始引入追溯，成為商業噱頭，表示質量可控，所以無論是促使產品質量轉型，還是讓老百姓放心消費，重要產品的追溯體系鏈條都成為了重中之重。”

 

助力品牌建立

 

對于龍勝百香果來說，將農產品引入追溯平臺的首次嘗試，除了質量監管外，背后更大的考量是打造龍勝百香果的品牌價值。

 

“目前縣里面有近2萬畝百香果種植，體量比較大，如何加強市場競爭優勢，也成為了主要考慮的內容。”龍勝農業局局長石騰龍說。

 

據了解，百香果的種植已經成為了龍勝的特色產業，因為龍勝土壤肥沃、海拔較高、日照充分及晝夜溫差大的地理特點，龍勝百香果頗受市場歡迎，“從賣相上看，龍勝的果子就比較漂亮，而且儲存也比較久，近年來價格一路走高。”廖德財說。

 

在有了一定產品優勢后，追溯體系的引入，更大的價值就是為百香果打造更大的品牌溢價。

 

“龍勝百香果質量追溯管理平臺已經初步建成，通過用戶客戶端和生產管理客戶端的對接，將建成一個集百香果種植、技術指導、定點收購、銷售于一體的特色農產品經營模式。”韋毅表示，“在對農特產品農戶進行‘一戶一物一碼’定位后，能將個體經濟的種養戶形成規模化產業生產集體，接入平臺的每一個產品質量都有權威認證，在提升品牌信譽的同時，有效防止假冒產品，確保安全，維護龍勝農特產品形象。”

 

如此說來，追溯體系或許將成為繼“三品一標”后，又一塑造優秀農特產品的平臺。

 

“這么全面、大規模的追溯在農業方面還是處于初始階段，以前能識別價值信息的也差不多只有‘三品一標’這個途徑。”石局長說，“如果品牌打造效果好，還會把更多的農產品引入到追溯系統中去。”

 

顯然，如何利用追溯體系實現產品溢價，這可能會成為今后各行各業推廣追溯工作的主要著力點。

 

桂林著手數據互聯調研

 

無論是出于產品品牌再塑造的考量，還是出于質量監控放心消費的目的，重要產品追溯體系的建設都已經提上日程。

 

8月3日，自治區商務廳發布了《關于在全區范圍內開展重要產品追溯體系建設調研工作的通知》，指出各市商務部門通過與本市相關職能部門溝通交流、實地考察各行業龍頭骨干企業，了解掌握本市重要產品生產流通基本情況、已建追溯體系建設運行情況、相關部門及企業開展追溯系統建設的意愿和建議，梳理出本市重要產品追溯體系建設的重點區域、重點產品品類、重點企業等，為下一步形成《廣西重要產品追溯體系總體設計方案》及《各市重要產品追溯體系建設方案》提供依據。

 

根據通知，調研對象涵蓋了市內相關職能部門，包括農業、水產畜牧獸、林業、食品藥品監督、質監、安全監管、工業和信息化、發展改革等，以及食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品七大類產品生產流通龍頭骨干企業。

 

調研涵蓋的種類多種多樣，食品方面就涵蓋了嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品等，危險品則包括了民用爆炸物品、煙花爆竹、劇毒化學品等，種類覆蓋相對全面。

 

“市內也將盡快著手調研工作，將追溯體系落實到實踐層面。”市商務局相關負責人說，“對于特定主體來說，自己做追溯系統相對容易實現，而不同主體間的數據互聯和共享就困難得多，但是也將更有價值，因此各級部門應該盡快構建自己的體系，早日實現上下相連、左右相通的追溯系統和信息共享。”