廣東佛山蔬菜市場建立掃碼溯源監管體系

作為廣東省國家農產品質量安全縣創建的典型代表，佛山市高明區探索建立了掃碼溯源的監管體系。該體系針對蔬菜、肉類、水產品生產流通的不同特點，將監管重心分別放在了示范引領、閉環管理和準出準入上。高明區在大力推行二維碼溯源方式的基礎上，分類監管，讓溯源碼真正變成了守護消費者舌尖安全的“放心碼”。

　　

標配二維碼，全區“菜籃子”直銷點實現亮標經營

　　

每天，高明區鴻麗蔬菜種植基地的工作人員都要重復這樣的流程：把當天的蔬菜名稱、產地、收獲日期、檢測報告等信息錄入到廣東省農產品質量省級溯源平臺，生成二維碼并打印出來，貼在產品的包裝上面。

　　

這一入一出的工序雖然繁瑣，工作人員卻絲毫不敢怠慢。鴻麗蔬菜基地每年生產蔬菜1.2萬噸以上，在佛山市有30多家直營店，還有近三分之一的產量供應當地多家單位食堂。如此龐大的產出，品質的把控顯得尤為關鍵。“別看這個小小的溯源二維碼，可是我們成為‘菜籃子’基地必須邁過的門檻。”鴻麗蔬菜基地負責人梁慶權對記者說道。

　　

建立二維碼溯源體系是佛山市“菜籃子”基地“六有”（即有標識、有二維碼溯源、有品牌、有產銷對接、有無公害認證、有農產品質量安全檢測室）標準的重要條件之一。早在2013年，佛山便在全省率先要求市級“菜籃子”蔬菜生產基地必須建立產地準出制度，根據生產記錄、質量、檢測合格等情況在瓜菜、食用菌等產品包裝上張貼二維碼溯源標簽。在高明，按照這一標準建立的“菜籃子”基地共有17家。

　　

對“菜籃子”基地采取嚴苛的準入制度，既規范了農產品的生產，落實了生產者的主體責任，也反過來不斷強化了“菜籃子”的品牌價值。目前，高明區“菜籃子”直銷點都已經實現亮標經營，張貼了統一的“菜籃子”標識和基地商標。有了“金字招牌”保障安全，農產品身價也水漲船高。“我們基地出品的蔬菜要比市面上同類產品貴5%~10%左右。”梁慶權表示。