福建大田推進(jìn)茶葉質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè) 打響“生態(tài)牌”

近日，福建省大田縣廣平鎮(zhèn)元沙村五龍山茶廠制茶車間一派繁忙，工人們正在進(jìn)行白茶萎凋工作。據(jù)茶廠負(fù)責(zé)人田爾光介紹，眼下正是夏茶制作最繁忙的時(shí)候，一天可加工茶青2000多公斤，可生產(chǎn)100—200公斤干茶，整個(gè)夏季可生產(chǎn)貢梅、壽梅、牡丹等系列白茶20噸。

 

元沙村五龍山生態(tài)茶園面積1000余畝，近年來(lái)，鎮(zhèn)村加大生態(tài)茶園建設(shè)，抓標(biāo)準(zhǔn)化管理、抓品牌化創(chuàng)建、抓茶旅產(chǎn)業(yè)融合，全力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托茶園成立茶葉專業(yè)生產(chǎn)合作社，創(chuàng)立“五龍山”茶葉品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷江浙滬等地，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。

 

大田是全國(guó)唯一的“中國(guó)高山茶之鄉(xiāng)”，立足當(dāng)?shù)馗呱缴鷳B(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，持續(xù)從供給側(cè)精準(zhǔn)發(fā)力，打生態(tài)牌、走綠色路，著力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，有效促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，全縣共有生態(tài)茶園面積近10萬(wàn)畝，產(chǎn)值10億元，涉茶人員10萬(wàn)余人。

 

好茶是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。大田縣堅(jiān)持以科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主引擎，5.1萬(wàn)畝茶葉基地繼續(xù)被列為全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，持續(xù)完善茶園道路、滴(噴)灌系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣茶園植樹、梯壁種草等水土保持技術(shù)，運(yùn)用頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈、害蟲色誘板等非化學(xué)防控措施，切實(shí)改善耕作條件，提升生態(tài)效益。

 

縣里鼓勵(lì)茶企擴(kuò)大智能化生產(chǎn)，升級(jí)碳纖維遠(yuǎn)紅外地暖溫控萎凋設(shè)備、離地曬青晾青等茶葉加工機(jī)械，推廣茶葉初制加工不落地自動(dòng)化生產(chǎn)線，對(duì)每條生產(chǎn)線給予最高120萬(wàn)元補(bǔ)助，對(duì)新購(gòu)置設(shè)備給予30%補(bǔ)貼。今年來(lái)，共引進(jìn)升級(jí)生產(chǎn)線1條，配置智能設(shè)備26臺(tái)，清潔化改造4家。

 

大田縣還推進(jìn)茶葉質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，將縣級(jí)以上茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社示范社納入可追溯平臺(tái)管理;建立茶葉農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)點(diǎn)，支持茶企、茶葉專業(yè)合作社開展綠色食品、有機(jī)茶基地等認(rèn)證。目前，全縣已有11家企業(yè)通過(guò)SC認(rèn)證，12家企業(yè)28個(gè)產(chǎn)品獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，8家茶企烏龍茶項(xiàng)目通過(guò)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證，1446.3畝茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證。