巴彥淖爾市全力推進食品質量安全信息化追溯體系建設提升安全保障水平

為全面提升巴彥淖爾市食品安全保障水平，提高企業信息化管理能力，促進食品產業高質高效發展，按照巴彥淖爾市“塞上江南、綠色崛起”和打造全域綠色有機高端農畜產品生產加工輸出基地的戰略目標，巴彥淖爾市食品藥品監督管理局積極推進食品質量安全追溯體系建設，在提升企業質量管理能力、促進監管方式創新、保障食品安全等方面取得了一定成效。目前，巴彥淖爾市食品質量安全電子追溯體系信息管理系統和網站已開發搭建完成，全市已有27家食品生產企業完成硬件配套設備安裝和調試，建立了信息化追溯系統，企業從系統錄入數據264條，追溯體系建設開局良好，主要采取五項推進措施。 

 

一是爭取政府支持，落實建設責任。“巴彥淖爾市食品質量安全智慧追溯平臺”是利用信息化手段，由政府組織構建，監管部門參與監督，河套優質企業參與實施，供消費者查詢河套優質食品從農田到餐桌全過程“一中心三系統”的質量安全管理信息的食品追溯平臺。為統籌推進全市食品質量安全信息化追溯體系建設工作，市四屆一次人代會《政府工作報告》把食品安全信息化追溯體系建設列為重要工作重點推進；《巴彥淖爾市食品質量信息化追溯體系建設實施意見》中成立追溯體系建設工作領導小組，明確市、旗縣區追溯體系建設責任分工，全面落實工作責任，財政給以補貼支持；《巴彥淖爾市食品質量安全信息化追溯體系建設管理辦法》明確巴彥淖爾市食品質量安全信息化追溯體系建設各階段目標任務、功能架構、應用要求、監督管理等具體要求，為推進實施食品質量安全信息化追溯體系建設提供政策支持和規范遵循。 

 

二是加大宣傳動員力度，提高追溯系統認知度。今年2月至4月底巴彥淖爾市食品藥品監督管理局對全市的130余家食品生產企業進行先期的摸底、調研，并制定印發《推進實施食品質量安全電子追溯工作告知書》對信息化追溯體系建立的必要性及重要性進行動員、宣傳。3月31日，巴彥淖爾市食品藥品監督管理局在巴彥淖爾人民廣場組織開展了巴彥淖爾市食品質量安全智慧追溯平臺啟用儀式，從原料種植到生產加工、成品出廠各環節的質量安全控制信息進行現場追溯演示，并組織全市36家食品生產企業代表、巴彥淖爾市局、臨河區、經濟開發區監管人員進行現場觀摩，示范推進全市追溯體系建設的深入開展。我局還利用食品安全宣傳周、食品藥品法律知識“六進”等活動開展現場宣傳。通過派發宣傳單、單位網站、巴彥淖爾晚報、微信公眾號、電臺宣傳等形式，向廣大群眾宣傳食品質量安全信息化追溯系統建設相關知識，擴大了工作的正面影響。 

 

三是明確工作目標，分類推進實施。按照企業建立、部門指導、分類實施、運行有效的的工作原則，自2018年起，計劃二年的時間，分品種、分規模、分階段逐步推進。重點選取乳制品、酒類、食用油、肉制品、小麥粉、白酒、炒貨食品生產企業進行試點實施，不斷發現問題、調整思路、完善措施、解決問題、探索途徑、總結經驗。2018年7月底前全市主要涵蓋取得“三品一標”認證、市級農牧業龍頭企業和重點食品生產企業共70家納入信息化追溯體系，其中赴港展銷、授權使用“河套”區域品牌的食品生產企業采用信息化追溯手段的不低于70%。 

 

四是積極試點探索，發揮示范帶動作用。巴彥淖爾市食品藥品監督管理局先行在經濟技術開發區、五原縣、杭錦后旗的食品生產企業開展試點。在試點工作中，本著先重點后一般、先易后難原則，在速凍肉制品、小麥粉中選擇代表性企業先行試點安裝。經濟技術開發區率先在小肥羊、美洋洋、奧菲利、草原宏寶等7家速凍肉制品企業先行安裝；五原縣和杭錦后旗分別在雙福面業、新民食品、永華食品、和平面業等8家知名的小麥粉生產企業先行安裝。同時對已有信息追溯體系的兆豐面業、鴻發炒貨組織專家進行評估，實現整體的進一步完善、調試、接入。 

 

五是強化監督考核，建立工作推進機制。鼓勵食品生產企業積極建立追溯體系，對追溯體系完善，執行好的企業，可以在食品生產許可延續、變更方面優先辦理；在日常監督檢查工作中，降低風險等級，提高信用水平，減少日常檢查頻次。同時，巴彥淖爾市食品藥品監督管理局把信息化追溯體系建設作為對旗縣區局考核的一個重要指標，有力推進全市追溯體系建設工作。