廈門起草福建首個食品安全溯源體系建設地方標準

在建成首批“2.0版智慧農貿市場”的基礎上，福建省廈門市市場監管局日前會同市標準化研究院等單位，共同起草了《廈門市標準化農貿市場溯源體系建設規范》。該《規范》是福建省首個食品安全溯源體系建設地方標準，將于近期正式發布實施。

 

作為廈門市食品安全溯源體系建設系列標準中的重要內容，《規范》對全市標準化農貿市場的追溯節點系統、智能追溯秤、自助服務終端、快檢實驗室、視頻監控、LED顯示屏、一店一碼信息公示牌等硬件建設提出明確要求。

 

按照《規范》要求，今后廈門市的標準化農貿市場都應配備上聯廈門市食品安全追溯監管系統、下聯市場硬件設備的追溯節點系統，通過配套的智能追溯秤和支撐軟件，實現對食用農產品的交易自動記錄功能和對交易信息、檢測信息及追溯信息的統計功能。市場內每個門店、攤位都應被賦予唯一對應的二維碼，消費者可通過掃描二維碼查詢經營者食品安全信息。可提供購物小票查驗功能的自助服務終端機將成為標準化農貿市場的“標配”，消費者通過掃碼或輸入追溯碼，即可查詢所購產品的追溯信息。

 

廈門市市場監管局相關負責人表示，《規范》的發布實施，將為全市農貿市場溯源體系建設提供“教科書”式的路徑，實現市場溯源體系建設模式的有效推廣，更好地保障消費者知情權。