推進食用農產品全程追溯管理為食用農產品質量安全保駕護航

食用農產品溯源平臺通過信息化手段對食用農產品進行監管,實現對產品的全程追溯管理,既能在發生問題時迅速定位問題源頭及影響范圍,及時采取有效解決措施,又能及時了解掌握市場運行狀況,引導市場和企業改善經營,防范經營風險。今年以來，區食品藥品監管局明確目標，主抓節點建設，大力推進我區食用農產品溯源平臺運行，為我區食用農產品質量安全保駕護航。

 

一是認真部署，積極動員。積極探索食用農產品質量安全監管新路徑，在平臺投入使用前積極與開發部門溝通，將監管要求以及食用農產品經營的實際情況相結合，配合開發部門完善平臺設置。同時，多次與各試點市場的市場開辦方共同引導市場內的食用農產品經營業戶按要求納入溯源平臺管理，定期將進貨憑證上傳至平臺。今年7月該平臺正式投入使用，截至8月22日，我區試點市場內73檔肉菜經營戶73共上傳3418份食用農產品進銷票據。

 

二是定期開展執法檢查，確保平臺正常運行。食用農產品溯源平臺以“一攤檔一碼”技術通過采集農產品的生產、配送、銷售信息，形成完整的的信息溯源鏈條。該局實行線上檢查與實地檢查相結合的方式，對食用農產品經營業戶開展日常執法檢查。通過線上查看經營業戶的進貨單據，現場核對實際經營情況，督促經營者如實上傳產品進貨憑證，做好銷售節點的運作。

 

三是開展專項培訓，加大宣傳普及力度。分別在祈福市場，洛浦彩虹市場及洛溪新城市場開展肉菜流通追溯體系建設培訓會議，向參加培訓的經營戶講授索證索票等食品安全監管有關知識，并由負責該系統建設的公司為經營戶講解如何利用手機上傳進貨票據等內容。通過發放宣傳冊等形式，大力宣傳食用農產品溯源平臺的目的和意義,形成社會共識,增加市民群眾認知度,提高媒體和社會公眾對追溯系統的關注度和參與度，共同構建“放心肉菜市場”。