清流縣舉辦食用水產(chǎn)品“一品一碼” 追溯管理培訓班

近期，清流縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局舉辦食用水產(chǎn)品 “一品一碼”追溯管理培訓班。全縣40余家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站負責人和局水產(chǎn)品質量安全管理相關科室人員，共60余人參加培訓。

 

培訓班上，清流縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局黃文華副局長，對水產(chǎn)品質量安全“一品一碼”全程追溯管理工作及省級追溯體系建設進行了解讀，強調 “一品一碼”全程追溯體系建設的重要性，要求水產(chǎn)企業(yè)要依法依規(guī)開展可追溯管理系統(tǒng)信息平臺建設和信息錄入工作，縣水技站杜聰致站長對《清流縣食用水產(chǎn)品“一品一碼”追溯管理工作實施方案》進行說明。

 

黃非局長參加培訓班并提出要求：一是提高認識、高度重視，食品安全與所有人息息相關，必須從源頭抓起；二是認真學習、熟練應用，所有相關人員須進行全面系統(tǒng)培訓，確保其能夠熟練掌握“一品一碼”系統(tǒng)操作技能；三是明確任務、主動運作，通過培訓，了解“一品一碼”具體要求，并主動開展工作。四是強化質保，保障安全，打造“全系統(tǒng)、全覆蓋、全過程”的水產(chǎn)品質量安全追溯體系，保證老百姓的餐桌安全。