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互聯網溯源 全面提升富硒花椒品牌形象
來源:衛群科技? ??時間:2017-05-11 09:24????作者:衛群科技編輯 ????瀏覽:
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摘要:眼下正值重慶市江津區花椒果實生長期,連日來,筆者走進重慶市江津區先鋒、吳灘、慈云等花椒種植大鎮看見,花椒樹上掛著一顆顆皮厚、色青的果實,散發出陣陣清香。花椒作為重慶市江...
眼下正值重慶市江津區花椒果實生長期,連日來,筆者走進重慶市江津區先鋒、吳灘、慈云等花椒種植大鎮看見,花椒樹上掛著一顆顆皮厚、色青的果實,散發出陣陣清香。花椒作為重慶市江津區農業產業的重要支柱產業,除了讓重慶市江津區椒農穩定增收外,更承載著椒農興業致富的夢想。
據了解,重慶市江津區花椒從1978年開始在先鋒鎮選種示范,經過近40年的發展,全區花椒種植面積已達50萬畝,居全國三大花椒基地(重慶江津、陜西韓城、山東萊蕪)之首,青花椒產量占全國請花椒產量的70%。
江津花椒之所以能取得如此成就,主要得益于花椒種植技術上的創新,讓富硒花椒的品質在全國的市場上得到了充分認可。每年6月,先鋒花椒市場都會聚集大量來自全國各地的花椒收購商,椒農當天采摘當天就能賣個好價錢。
“隨著江津花椒品牌影響力的不斷擴大,近年來,部分不法商販為了謀取暴利,使用品質差的花椒冒充江津花椒在市場上銷售,嚴重損害了江津花椒品牌形象。”昨日,區農委相關負責人介紹。為保證重慶市江津區花椒的品質,重慶市江津區多措并舉,從種植、加工、交易等多個環節開展質量安全監管,確保江津花椒的品牌形象不受影響和椒農的持續增收。
為營造良好的花椒質量安全監管氛圍,重慶市江津區將每年5月確定為花椒質量安全監管宣傳月。今年,重慶市江津區還出臺了《關于進一步加強江津花椒質量監管的通知》,通過推行標準種植、提升加工水平、規范市場交易、建設溯源系統、加大執法力度、加強宣傳引導等措施,進一步提升重慶市江津區花椒生產質量,解決花椒產業發展中存在的問題。
“在生產環節中,重慶市江津區按照‘三品一標’規程,積極推行規范化、標準化、科技化種植。抓好花椒種苗管理,應用豐產栽培新技術和采收技術,確保重慶市江津區花椒產量高、品質好。”區農委相關負責人告訴筆者。在加工環節中,確保了保鮮花椒生產加工依法通過食品生產許可,嚴格執行《保鮮花椒食品安全地方標準》《定量包裝商品計量監督管理辦法》,干花椒產品嚴格執行《花椒質量等級》標準進行精深加工生產,鼓勵精深加工產品通過質量、環境、食品安全管理體系和富硒產品認證,全面提升重慶市江津區花椒產品質量,不斷提升花椒品牌形象力。
除此之外,為了進一步維護江津花椒品牌形象,在市場銷售環節中,重慶市江津區還不斷通過完善市場交易監管機制,嚴格市場準入,設立快速檢測室等手段保證公平交易。同時,利用“互聯網+”探索建立花椒質量追溯系統,增強花椒產品的公信力。
花椒質量安全監管事關花椒產業效益,事關江津花椒品牌形象,事關數萬農民增收致富,必須重拳出擊。今年,由區農委、區林業局、江津質監局、江津食藥監分局等相關部門成立的聯合執法小組,正在以“零容忍”的態度堅決打擊在花椒種植、加工、銷售環節中的違法行為,全面加強花椒質量安全監管,維護江津花椒品牌形象,確保重慶市江津區花椒產業持續健康發展。
花椒用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。
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