什么是乳品質量安全追溯系統？

來源：衛群科技? ??時間：2017-05-09 11:10????作者：衛群科技編輯 ????瀏覽：次

摘要：食品安全問題一向引起消費者以及各界人士的重視，其中乳品為日常不可或缺的食品之一，對于剛出生的嬰兒來說，尤其重要，近年來，媒體爆出一些問題乳品事件，使各位消費者對乳品的品...

食品安全問題一向引起消費者以及各界人士的重視，其中乳品為日常不可或缺的食品之一，對于剛出生的嬰兒來說，尤其重要，近年來，媒體爆出一些問題乳品事件，使各位消費者對乳品的品質十分不信任，因此，乳品追溯系統為消費者創造一個安心購買的環境。

乳品質量安全追溯系統追溯什么環節

1、建立從奶源管理、鮮奶運輸、原輔料管理、生產加工、質量監控、倉儲管理、分銷渠道、消費者管理的全程質量追溯體系，實現產品的雙向追溯(即追蹤：從原料到產品；溯源：從產品到原料管理機制。

2、以產品質量安全追溯為應用基礎，為民眾提供安全、放心、健康的食品，提升企業品牌的核心力、市場力、忠誠力、輻射力、創新力、生命力、文化力和領導力，使企業在日益激烈的競爭中立于不敗之地。

3、通過銷售管理平臺，實現在線下達銷售訂單、銷售訂單審批、銷售跟蹤、經銷商信用管理等業務，簡化企業現有業務流程，提高作業效率。

4、借助自動標識與物聯網技術的優勢，信息防偽與物理防偽相結合，防止假冒產品給企業帶來的經濟與信譽損失。

5、加強企業市場管控力，實現防竄貨管理，保證市場健康有序發展，同時建立經銷商信用管理體系。

6、實現產品倉儲、運輸物流跟蹤，提升企業物流作業效率，并擴展到與第三方物流的整合應用。

7、建立了完整的消費者檔案，通過會員消費管理，對產品質量及售后服務進行跟蹤，使企業得以準確了解判斷產品的品質和用戶反饋。實現產品基本信息(如真偽、生產日期、生產地等)的檢索與育嬰信息的檢索，提高消費者對宜品的忠誠消費。

8、向企業決策層提供及時、準確地提供完整的決策分析數據，如原料、生產、物流、分銷、質量、消費等數據，幫助企業縮短決策時間，提升市場競爭力。

乳品質量安全追溯系統通過從乳品源頭抓起，讓消費者購買時只需輕松一掃就能知道商品的全部信息，乳品追溯系統有利于重塑消費者對國產乳品的信賴度，有利于企業形象的提升，打造品牌口碑，規范乳品市場秩序，維護企業利益。

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