楊明川：食品溯源要讓數(shù)據(jù)真實(shí)讓用戶可信

近日舉行的2018中國(guó)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)溯源中國(guó)與鄉(xiāng)村振興高峰論壇上，中國(guó)電信北京研究院副總工程師、博士楊明川表示，食品溯源要通過(guò)各種技術(shù)，讓數(shù)據(jù)真實(shí)，讓用戶可信。

 

“食品安全溯源這個(gè)問(wèn)題包括相關(guān)的解決方案早在多年前就已經(jīng)提出，整個(gè)行業(yè)也在不斷探索怎么解決這個(gè)問(wèn)題，但到目前為止，這個(gè)問(wèn)題還沒(méi)有得到完好的解決。”楊明川表示食品溯源目前還存在以下問(wèn)題。

 

一是食品從生產(chǎn)到運(yùn)輸?shù)戒N售到加工有很多中間環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)幾乎都構(gòu)建有自己的數(shù)據(jù)體系、標(biāo)識(shí)體系，但這些不同環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)是不相通的，這樣導(dǎo)致各個(gè)環(huán)節(jié)很難被串聯(lián)起來(lái)。

 

第二是數(shù)據(jù)篡改問(wèn)題和數(shù)據(jù)誠(chéng)信問(wèn)題。人們?nèi)コ匈I東西，常會(huì)看到綠色、有機(jī)、防偽等標(biāo)志，但是這里面有一個(gè)問(wèn)題，標(biāo)識(shí)本身的可信度是靠什么保證的，“很多企業(yè)說(shuō)自己能提供數(shù)據(jù)，但不能保證提供數(shù)據(jù)的安全性和有效性。”

 

第三是數(shù)據(jù)源頭的問(wèn)題。一頭牛或羊，它的原始數(shù)據(jù)在哪？中國(guó)電信正致力于運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈+大數(shù)據(jù)等技術(shù)，解決數(shù)據(jù)全產(chǎn)業(yè)鏈流通的問(wèn)題。通過(guò)分布式存儲(chǔ)，可以有效解決數(shù)據(jù)的真實(shí)性問(wèn)題。“我們環(huán)節(jié)設(shè)置要關(guān)注用戶，讓他們感受到每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)可信，我覺(jué)得這是最終溯源能夠成功的關(guān)鍵。”